Репертуар чаїв 2025

Червоний чай

	Назва	Ціна	Локація	Дата	Опис	Наявність
R-2	Сяо Чжун Хіт продажу	50 г./12$	Тунму Гуань	2024	Зважаючи на величезну популярність, цей чай стали робити за спрощеною технологією (класична технологія дуже трудомістка), з використанням рідкого диму. Ми пропонуємо цей чай по тій самій, класичній, що передається майстрами з покоління, коли чай коптить на натуральних хвойних дровах.	очікуємо у серпні
R-3	Золоті Брови / JJM	50 г./12$		2025	Ми перепробували близько двох варіантів цього чаю від різних фермерів. Поки що нічого кращого, ніж цей не знайшли.	+
R-10	Фиолетовый Ци	50 г./10$	Да Сюэ Шань	2025	Унікальний червоний чай із фіолетових бруньок диких старих дерев. Виготовлений за технологією Шайхун із догрівом у печі, що надає йому глибокий смак і багатошаровий аромат. Відтінки черемхи, абрикосової кісточки, виноградного сусла та квітів.	+
R-12	Соснові Голки	50 г./8$	Маденг	2025	Цей чай має постійний попит і закінчується одним з перших!	+
R-15	Грильяж Хіт продажу	50 г./10$	Айлао Шань	2025/04/12	Червоний чай зі старих дерев. Аромат прогрітого листа: фундук, какао, кориця, нотки. Смак: грильяж, макадамія, грильяж, фундук, чорний шоколад, сандал, гіркі нотки переходять у довгу насолоду (притаманно шен-пуерам з тієї ж сировини).	+
R-16	Велика Золота брунька	50 г./10$	Айлао Шань	2025	Цей чай виготовлений з тієї ж сировини, що і білий W-7. Ті, хто п'ють W-7 навесні та влітку, п'ють R-16 восени та взимку 🙂	+
R-17	Авторський червоний чай із Фенціна Хіт продажу	50 г./13$	Фенцін	2025	Червоний чай з Фенціна, що користується великою популярністю, зроблений з чудової сировини, що пройшов бездоганну обробку, завдяки своїм унікальним смако-ароматичним властивостям з кожним роком стає все більш популярним.	Очікуємо у серпні
R-24	Золотий Равлик	50 г./10$	Фенцін	2025	Любителя брунькових чаїв – рекомендується!	+
R-27	Шайхун із Фенціна Хіт продажу	50 г./10$	Фенцін	2025	Цей шайхун зроблений з ГуШу сировини: велике, "м'ясисте" листя дуже відрізняється від плантаційних чаїв. На відміну від своїх смажених побратимів зберігає більше корисних речовин, так само має більший потенціал для дозрівання.	+
R-30	Тань Ян Гунфу / Классический	50 г./8$	Фуцзянь	2025		+
R-32	Персиковий сад	50 г./10$	Фуцзянь	2025	Сяо Джун з напівдиких дерев повністю зроблений вручну. У смаку та ароматі присутні нотки персика.	-
R-37	Тань Ян Гунфу / на кожен день	50 г./6$	Фуцзянь	2025		+
RW-4	Дикі Дерева / Гірка сортність	50 г./12$	Айлао Шань	2025	Більшість сучасних чаїв виготовляються з сортів Camellia Sinensis або Camellia Assamica. Даннай чай зроблений з сорту Camelia Taliensis не окультурена, дика сортність чаю, що росте в джунглях на висотах понад 2000 метрів над рівнем моря. Смак та аромат: грейпфрут, алича, нотки шипшини, цикорію. Гіркий смак переходить у солодкий післясмак (Kuwei).	+
RW-6	Дикі Дерева / Солодка сортність	50 г./12$	Айлао Шань	2024	Сировина для цього чаю збиралася лише зі старих дерев віком близько 200 років. Сировини зібрано не так багато Чай випущений маленькою партією. Аромат прогрітого листа: Черемха, квіти сливи, фрукти. Смак: Вишневий сік, херес, гранат, чорноплідна горобина.	+
RW-8	Дикі Дерева / Солодка сортність	50 г./14$	Да Сюэ Шань	2024	Дикий чай із однієї з найвідоміших локацій. Любителям диких чаїв – дуже рекомендуємо!	Чекаємо у листопаді
RW-9	Дикі Дерева / Солодка сортність / Поодиноке дерево	25 г./9$	Айлао Шань	2025	Чай з цього дерева має більш солодкий смак	+
RW-10	Дикі Дерева / Солодка сортність / Поодиноке дерево	25 г./10$	Да Сюэ Шань	2025	Чай з цього дерева має унікальний смак і аромат чорної смородини.	+

Білий чай

	Назва	Ціна	Локація	Дата	Опис	Наявність
W-7	юннанський бруньковий зі старих дерев Хіт продажу	50 г./12$	Айлао Шань	2025	Білий із старих 150 літніх дерев. На відміну від білих чаїв з Фудіна Юннаньський білий має оригінальний, яскравіший, глибший і багатогранніший смакоароматичний профіль.	+
W-8	Бай Му Дань (Біла півонія)	50 г./9$	Фудін	2025		Очікуємо у серпні
W-14	Срібні голки зі старих дерев з Фудіна	25 г./8$	Фудін	2024	Більшість чаїв зі старих дерев виробляється у провінції Юньнань, але в Фудинські (Фуцзянь) білі чаї теж роблять із сировини з місцевих старих чайних дерев, хоча їх набагато менше, ніж у Юньнані. Це один із таких чаїв від місцевих фермерів.	+
W-18	"Різноцвіття"	50 г./12$	Айлао Шань	2024	Чай з диких дерев гіркої сортності. Зазвичай, дикі чаї і, тим більше дикої сортності, не відрізняються великим діапазоном смаків та ароматів – цей чай виняток. Тут і полин і ромашка, доошне соняшникова олія, фінік, малина...	+
W-19	"Заповіт предків"	50 г. /12$	Айлао Шань	2025	Цей білий чай зроблений з використанням методу часткової ферментації, даний метод є прародителям сучасного виробництва білого чаю. Під час зав'ялювання чай розкладається більш товстим шаром, через що він довше залишається вологим і при дії температури відбувається часткова фермерація. У смаку та ароматі: лугові трави, зерно, винне сусло, шипшина, прянощі	+
W-20	Біле Місячне Світло (Новинка)	50 г./8$	Цзінмай	2025	Сировина: Да Шу(кущі 100 років)	+
W-21	Білий чай зі старих дерев (Новинка) Хіт продажу 2025	50 г. /10$	Цзінмай	2025	Сировина: Гу Шу (Дерева близько 150 років)	+

Шу Пуер

	Назва	Ціна	Локація	Дата	Опис	Наявність
	V-93	100 г./ 20$		2010	Перша партія	+
	V-93	100 г./ 22$		2010	Друга партія	+
SHU-27	Аромат рису	50 г./ 8$		2023		+
SHU-33		50 г./ 8$	Айлао Шань	2009		+
SHU-34	Ароматна груша (Новинка) Хіт продажу 2025	50 г./ 10$	Цзянь Цзя Джай	2017	Даний чай зроблений з моно сировини зібраного з одного саду, де ростуть чайні дерева віком 100-120 років (Да Шу). Багатий смаком та ароматом чай, у смаку присутні грушеві ноти.	+
SHU-35	(Новинка)	50 г./ 10$	Цзінмай	2020	Цей чай є блендом із саду з Гу Шу деревами (100 років) з додаванням Гу Шу сировини (150 років).	закінчився, скоро буде нова партія

Шен пуер

	Назва	Ціна	Локація	Дата	Опис	Наявність
P-14	Шлях до довголіття	50 г./ 12$	Ліньцан, Дабайшань	2023	150 літні старі дерева	+
P-15	Набуття довголіття	50 г./ 15$	Ліньцан, Дабайшань	2023	200 літні старі дерева	+
P-17	Чайний аристократ	50 г./ 15$	Байхуатань	2023	200-250 літні старі дерева	+
P-19	Лісова ягода	50 г./ 12$	Цзин Гу, Веньшань, Маліпо	2023	чайні дерева 150-200 років Висота збору: 2100 м. над рівнем моря Шен з незвичайним профілем, зібраний зі старих дерев високо в горах, на кордоні з В'єтнамом.	+
P-20	Поодиноке 400 літнє дерево	50 г./ 18$	Айлао		Час збору: 30 березня 2019 року. Висота збирання: 2200 метрів над рівнем моря.	+
	CNNP 8582 Хіт продажу	50 г./ 19$		2003	Ця серія була задумана як преміальна альтернатива легендарному рецепту 7542. При близькій рецептурі чай випускався з кращої сировини і був розрахований на продаж тайванським любителям чаю, які звикли до підвищеної якості чаю.	+
	CNNP 8181	25 г./ 12$		2006	Чай виготовлений з купажу сировини з Лао Бан Жан + Булан.	+
	CNNP 8621	50 г./ 16$		2007	Чай виготовлений з купажу сировини з Булан + невелика кількість Лао Бан Жан.	+

Тайванські улуни

	Назва	Ціна	Локація	Дата	Опис	Наявність
OT-1	GABA Хіт продажу	50 г./12$		2025		Закінчився, чекаємо на нову поставку.
OT-3	Гуй Фей	50 г./11$		2025		Закінчився, чекаємо на нову поставку.
OT-4	Шань Лін Сі Хіт продажу	50 г./12$		2025		Закінчився, чекаємо на нову поставку.
OT-5	Східна Красуня	50 г./17$		2025		Закінчився, чекаємо на нову поставку.
OT-6	Фу Шоу Шань (Лішань)	25 г./15$	Пік Фу Шань, провінція Лі Шань	2025	Чай зроблений з дефіцитної сировини зібраної в чайному саду, що знаходиться на горі Фу Шань (другий за висотою пік після піку Лі Шань). Це один із найвисокогірніших чайних садів у світі! Смак і аромат чаю благородні, тонкі вишукані, має медові, квіткові, вершкові ноти. У фоні - спеції, фруктові ноти.	Закінчився, чекаємо на нову поставку.
OT-7	Веньшань Баочжун	25 г./8$	Гори Вень Шань, повіт Пінлінь	2025	На жаль, маловідомий у нас улун, який, при цьому, заслуговує на найпильнішу увагу. На відміну від більшості тайванських улунів, що мають поздовжнє скручування, це чай перед просушуванням акуратно загортають у папір. Поруч із властивими іншим світлим тайваньсим улунам квітковості, вершковості, фруктовості, у цього чаю є нотки баштанних (диня, кавун). Дуже рекомендуємо скуштувати цей чай!	Закінчився, чекаємо на нову поставку.
OT-8	Хун Шуей			-		Не буде у 2025
OT-9	Весна Чотирьох Сезонів	50 г./9$		-		Не буде у 2025

Уішаньські улуни

Грейд A

	Назва	Ціна	Дата	Наявність
OW-1	Да Хун Пао	8$ / 50 г.	2024	+
OW-4	Ці Лань	9$ / 50 г.	2024	+
OW-22	Кориця	8$ / 50 г.	2024	+
OW-23	Нарцис	8$ / 50 г.	2024	+

Грейд AA

	Назва	Ціна	Опис	Наявність
OW-2	Жоу Гуй Лао Цун Хіт продажу	12$ / 50 г.	Кориця зі старих кущів	чекаємо на врожай 2025
OW-3	Шуй Сянь Лао Цун	12$ / 50 г.	Нарцис зі старих кущів	25 г.
OW-16	Кам'яне молоко	12$ / 50 г.	Раніше мега-популярний сорт, який незаслужено забути. Його варто спробувати як мінімум.	чекаємо на врожай 2025

Грейд AAA. Уішаньські улуни найвищого грейду

У цьому розділі знаходяться чаї зі знаменитих локацій та рідкісні сорти.

	Назва	Ціна	Локація	Дата	Опис	Наявність
OW-7	Брови Старця	25 g./ 9$		2024	Цей чай зроблений за старовинною технологією, прожарювання набагато слабше, ніж сучасні чаї. Профіль дуже відрізняється від сучасних Уішаньських улунів.	+
OW-8	Жоу Гуй Джен Ян Хіт продажу	25 g./ 12$	Печера Водної Завіси	2024	карамель, випічка, прянощі, фундук	чекаємо на врожай 2025
OW-9	Жоу Гуй Джен Ян (фруктовий аромат) Хіт продажу	50 g./ 14$	околиці Утьоса Небесне Серце	2024	Прожарювання: нижче середнього Смак і аромат: через більш делікатне прожарювання у смаку та ароматі превалюють квіткові ноти.	чекаємо на врожай 2025
OW-10	Шуй Сянь Чжен Ян	25 g./ 9$	Печера Водної Завіси	2024		+
OW-11	Ма Тоу Жоу Гуй	10 г./ 11$	Утьос Конська Голова	2024	Одна з найзнаменитіших локацій	+
OW-12	Шуй Сянь Чжен Ян	10 г./ 9$	Утьос Бірюзового Каміння	2024	Одна з найзнаменитіших локацій	чекаємо на врожай 2025
OW-13	Чай Золотого Будди	10 г./ 7$	Околиці Монастиря Білих Хмар	2024	У хроніках династії Мін згадується, що послушники Монастиря Білих Хмар робили чай Великий Червоний Халат, збираючи лист із кущів сорт Цзінь Фо. На околицях цього Монастиря, були знайдені і клоновані описані в хроніках кущі. Зараз, кущі цього сорту вирощують за межами скелі району, але, так само вирощують у невеликих кількостях біля Монастиря Білих Хмар. Ми отримали трохи такого чаю, що дало можливість скуштувати чай, який став родоначальником історії ДаХунПао	+
OW-14	Шуй Сянь Чжен Ян	10 г./ 6$	Ущелина Заповідник Мудрості	2024	Ця ущелина є культовою, тому що в ній терруар ідеально підходить для вирощування чаю. Чаї з цієї ущелини відомі легкими нотами персика в ароматі	+
OW-15	Шуй Сянь Чжен Ян	10 г./ 7$	долина бамбукове лігво (правильність перекладу)	2024	Одна з найвідоміших локацій – чай щільний та багатогранний	+
OW-18	Шуй Сянь Чжен Ян	10 г./ 6$	Струмок Лю Сянь.	2024	Чай з цієї локації цікавий тим, що має нотки аромату квітів османтусу.	+
OW-19	Білий Півнячий Гребінець	10 г./ 6$	печера привидів	2024	Рідкісний і унікальний чай, який сильно відрізняється від інших уішаньців.	+

Гуандунські улуни

	Назва	Ціна	Дата	Опис	Наявність
OG-1	Мі Лань Сян Дань Цун Хіт продажу	50 г./14$	2025	Даньцун із високогрейдової сировини, що наближається за якістю до OG-8	Очікуємо у вересні
OG-2	Аромат Мигдаля Хіт продажу	50 г./14$	2022	Феніксовий улун із яскравим, самобутнім ароматом та смаком, переважають квіткові ноти, ноти сухофруктів, у тлі аромат лісових ягід, тропічних фруктів.	+
OG-4	Аромат Батата зі старих кущів	25 г./10$	2020	Рідкісний сорт, що сильно відрізняється за смаком і ароматом від інших Данцунів	+
OG-5	Аромат Персика Хіт продажу	25 г./12$	2025	Яскравий, "соковитий" та досить рідкісний сорт. Сировина із високогірного саду. Смак і аромат: медові нотки, квіткові нотки, нотки персика, тропічних фруктів, довгий післясмак, що переходить в насолоду.	Очікуємо у вересні
ОG-6	Аромат Імбиру зі старих кущів	25 g./14$	2025	Чай входить до списку “Десять Дорогоцінних Сортів” – найшанованіших сортів Феніксових улунів. Смак та аромат: солодкий, чистий, свіжий, з нотками східних спецій. На тлі – ягідні, квіткові, цитрусові ноти.	Очікуємо у вересні
OG-8	Аромат Медової Орхідеї зі старих кущів. Хіт продажу	25 г./10$	2025	Наш безперечний хіт продажів. Старший брат OG-1	Очікуємо у вересні
OG-10	Лао Цун Бай E	10 g./7$	2025	Один із самих ароматних чаїв, які нам вдалося спробувати. Має один із найскладніших і багатогранних смакоароматичних профілів з усіх улунів. У фермера, який робить цей чай, він закінчується одним із перших.	Очікуємо у вересні
OG-12	Громом Розбиті Дрова	25 g./12$	2025	Яскравий багатогранний смак та аромат з квітковими та фруктовими нотками, тропічні фрукти, випічка у фоні. Настій щільний, м'який на глотці, карамельний, більш солодкий, ніж у інших Даньцунів.	Очікуємо у вересні
OG-13	Поодинокі кущі-брати	10 g./6$	2025	Досить рідкісний дан цун, з цікавим профілем. Настій світло помаранчевого кольору, смак і аромат: квіти, сухофрукти, трохи карамелі, дюшес, свіжість, медові нотки	Очікуємо у вересні
OG-14	Зоря Сходу	10 g./7$	2025	Чай з дефіцитної сировини вважається одним із найцікавіших данцунів. Комплексний смак та аромат, відмінно підходить для церемоніальних чаювання.	Очікуємо у вересні
OG-15	Аромат Мигдаля зі старих кущів	25 г./11$	2025	Старший брат OG-2	Очікуємо у вересні
OG-16	Поодиноке дерево Мілань Сян	10 g./7$	2023	П'ятиметрове дерево велетень, що росте на висоті 1270 метрів над рівнем моря. Дереву близько 150 років. Дерево не посмикається не удобрюється, росте в симбіозі з іншими рослинами. 2023 року дало помітно менший урожай, ніж 2022 року. У 2024 і 2025 збирання врожаю не вівся. Отримати цей чай було для нас великою удачею. Кількість даного чаю обмежена.	Очікуємо у вересні
OG-17	Аромат Квітки Цимбідіуму	10 g./7$	2025	Дуже рідкісний локальний сорт, що росте на горі Удун. Висота саду: 1200 м над рівнем моря. В ароматі: Прянощі, персики, медові ноти.	Очікуємо у вересні

Жовтий чай

Вирішили цього року відмовитися від Y-1 та Y-3 та залишити лише Y-2, Y-4 з чудовою якістю та цікавішою ціною.

	Назва	Ціна	Локація	Дата	Опис	Наявність
Y-2	Цзюнь Шань Інь Чжень	25 г./ 14$		2025		+
Y-4	Мен Дін Хуан Я	25 г./ 13$		2025		+

Зелений чай

Цього року вирішили запропонувати зелений чай раннього збору, тобто. на пізніше і бюджетні чаї не мають попиту, поступаючись більш цікавим білим чаям.

	Назва	Ціна	Дата	Опис	Наявність
G-5	Лунцзін #3	25 г./11$	2025	Найкращий Лунцзін, який нам вдалося знайти	25 г.
G-6	Горобині Язички	25 г./9$	2025	Ранній збір.	буде навесні 2026
G-7	Мен Дін Гань Лу	25 г./9$	2025	Ранній збір.	буде навесні 2026

Люань Хэй Ча

	Назва	Ціна	Дата	Опис	Наявність
L-1	Люань Хей Ча Преміум	50 г./12$	2018	Перебрали кілька варіантів – вразив лише цей	+