Высокогорный красный чай из Фэнцина (закончился)

Описание

Высота плантации: 2200 м.

Сбор: сентябрь 2018

Высокогорный (2200м), длиннолистовой сорт чая — это гибридная ассамика местного сорта из Фэн Цина и уйшанского Wu Yi Shui Xian varietal. Он был выведен 50 лет назад и благодаря своим уникальным вкусо-ароматическим свойствам с каждым годом становится все более популярным.

Аромат прогретого чайного листа мощный, цветочно-фруктовый букет: орхидея, лилия, тюльпан, черемуха, виноград «Изабелла», яблоки, малина, мед, ваниль. Шлейф испитой пиалы насыщенный, густой: тибетский бальзам, малина, винные тоны, ладан, корица. Настой яркий, интенсивный, плотный, обволакивающий. По профилю чай схож с тайваньским Рубиновым 18. Сладкий на первых проливах, с нотами малины и фруктов.

Классический терпко-сладкий начиная с середины сессии. Послевкусие объемное, стойкое, сбалансированное. Эксклюзивный, интересный, яркий. Сделанный из сильного сырья чай, который обязательно надо попробовать.